Winkelwagen overzicht
U heeft geen producten in uw winkelwagen
0 Product(en) in winkelwagenWinkelwagen subtotaal: € 0,-
American sticky roast ribs
- Aantal porties: 1porties
- Categorieën:
Bereidingswijze
1. Portioneer de procureur in het gewenste formaat om de Sticky Roast Ribs te maken.
2. Kruid de procureur met de Kruidenmix voor sparerib.
3. Plaats het gekruide vlees in een vacuüm kookzak en voeg de Marinade voor sparerib toe.
4. Trek het geheel vacuüm en laat dit minimaal 12 uur marineren.
5. Sous-vide garen in de stoomoven gedurende 3 uur op 90 ºC.
6. Verkoop het als rollade of grillplakken.
Ingrediënten
- 1kg Procureur z/b
- 25g Verstegen Kruidenmix voor sparerib PURE 1,6 kg kunststof doos - Verstegen Pure - (artikelnr. 381901)
- 150g Verstegen marinade voor sparerib 2,5 LT kan (Artikelnr. 131702)
- 1 Vacuumkookzak