logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Chicken tenders

Chicken tenders

  • Categorieën: Kip & Gevogelte

Bereidingswijze

  1. Vermeng 15 gram Inject Tumble met 50 gram water.
  2. Snijd de kipfilet tot repen van circa 1,5 cm dik.
  3. Vermeng de pekel met de kip repen en meng tot alles goed is opgenomen, laat 12 uur gekoeld rusten.
  4. Maak 100 gram Paneer Krokant aan met 1 liter water en mix tot een glad beslag.
  5. Haal de kip repen door het beslag en paneer ze vervolgens met de Schnitzelmix – Cajun.
  6. Frituur de gepaneerde kip repen bij 165 graden Celsius gedurende 5-8 minuten.
  7. Koel de chicken tenders terug en presenteer op gewenste wijze.
  8. De chicken tenders koud presenteren of even opwarmen in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius gedurende 10 minuten.

Combinatietip
De chicken tenders zijn erg lekker met Connoisseur Yoghurt Garlic sauce.

 

Ingrediënten

– 1 kg kipfilet
– 15 g Inject Tumble
– 50 g water 2 graden Celsius
– 100 g Paneer Krokant
– 1 L water
– Schnitzelmix – Cajun

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.