Gehakt medaillons

Voor extra pit kun je de gehakt medaillons aflakken met de World Grill - Piri Piri (art.nr. 463102).

Aantal Personen: 8
Categorieën: Vlees

Bereidingswijze

1. Maal de rundersnippers 1 keer door de 3 mm plaat.
2. Meng het rundvlees met water en de Mix voor Hamburger Compleet.
3. Maak porties van 100 gram en maak hier medaillons van.
4. Rol de ontbijtspek plakken om de medaillons.
5. Kruid de bovenkant van de met spek omwikkelde medaillons met Spicemix del Mondo – Piri Piri.
6. Prik de medaillons tot slot op de Bamboosticks Gunshaped.
7. Grill de gehakt medaillons op de BBQ gaar.

Ingrediënten

– 1kg Rundersnippers 80/20
– 30g Water
– 10piece Ontbijtspek (plakken)
– 50g Mix voor hamburger compleet pure (Artikelnr. 1059204)
– 15g Verstegen Pure Spicemix del mondo Piri Piri 600 g pot (Artikelnr. 525574)
– 10piece [I] Verstegen Bamboosticks gunshaped