Lamsrack French garden

Een lamsrack met verse rozemarijn gemarineerd in de World Grill - French Garden. Met dit gerecht breng je de Franse keuken in jouw restaurant. Met het recept heb je gelijk alle benodigdheden bij de hand.

  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze

  1. Steek de lamsrack vanaf de zijkanten in en vul deze met een tak rozemarijn.
  2. Verdeel de plakjes rauwe ham op de lamsrack en zet dit vast met behulp van Katoenkoord Rood/Wit.
  3. Marineer de lamsrack in zijn geheel met de World Grill – French Garden.
  4. Grill de Lamsrack French Garden rosé op een middelhoog vuur op de barbecue.

Combinatietip: Lekker met couscous salade met blokjes rode biet.

Ingrediënten

– 100 g World Grill – French Garden
– 1 kg lamsrack frenched zonder rug
– 1 tak verse rozemarijn
– 3 plakjes rauwe ham

Benodigdheden

Katoenkoord Rood/Wit