Roseval-bacon salade - Verstegen Professional
  • Space
Space

Roseval-bacon salade

Het leven swingt in Zuid-Amerika. Dat proef je terug in de keuken. Deze roseval-bacon salade is een frisse aardappelsalade die je eenvoudig op smaak brengt met de World Grill - Smokey BBQ. Je voegt er lekker knapperige bacon aan toe. Ideaal om te presenteren als side-dish bij een feestelijke BBQ met temperament.

  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze


  1. Snijd de roseval aardappelen in grove parten.

  2. Kook of rooster de aardappelparten beetgaar en laat afkoelen.

  3. Voeg de uitgelekte zilveruitjes en de bieslook toe aan de aardappelparten.

  4. Meng de Veronaise met de World Grill - Smokey BBQ, slap eventueel af met wat water en voeg toe aan de aardappelparten.

  5. Garneer met streaky bacon strips.

  6. Presenteer de salade in een 2-persoonsbakje als side-dish bij het BBQ-pakket.

Ingrediënten

- 1 kg roseval aardappelen
- 200 g zilveruitjes
- 5 g bieslook
- 200 g Veronaise
- 20 g World Grill - Smokey BBQ
- water
- streaky bacon