Serveer het Surinaamse gehaktbrood met kousenband en gestoomde krieltjes.
1. Draai de kippendijen met vel door de grove plaat van de gehaktmolen.
2. Meng het Keukenzout, de Kerrie – Speciaal België en Binding Vero door het kipgehakt.
3. Draai het kipgehakt nogmaals door de grove plaat.
4. Kook de eieren 7 minuten, spoel koud en pel de eieren.
5. Vet het aluminium ovenschaaltje in met olie, bekleed de bodem met kipgehakt. Leg de gekookte eieren achter elkaar in het midden over de gehele lengte van het aluminium ovenschaaltje op het kipgehakt. Verdeel het overige kipgehakt over de eieren zodat deze bedekt zijn en het een broodvorm heeft.
6. Smeer de bovenkant van het gehaktbrood in met de World Grill – Splendid Suriname.
7. Bak het Surinaamse gehaktbrood af in een voorverwarmde oven van 175 graden Celsius gedurende 45 minuten.
– 1kg Kippendij z/b/m/v
– 30g Verstegen Budget Binding Vero 10x 1 kg (Artikelnr. 581710)
– World grill splendid suriname 2.5 can (Artikelnr. 050002)
– 8g Verstegen Kerriepoeder 500 g pot (Artikelnr. 299474)
– 11g Keukenzout
– 4 Eieren
– 1 Alu ovenschaaltje