1. Snijd de filet van de lamsrack tussen de botten licht in en marineer met de World Grill Indian Tandoori.
2. Plaats in elke snede een salie blad en een plakje pancetta. Prik een bamboo stick in de lengte door de filet zodat de pancetta vast zit.
– 500g Lamsrack frenched zonder rug
– 40g Verstegen World Grill Indian tandoori 2,5 l can – Verstegen Pure (Artikelnr. 1112102)
– 10 Pancetta (plakken)
– 10 Salie vers
– 2 Verstegen Bamboosticks gunshaped (Artikelnr. 420101)