logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Zomerse stamppot

Een zomerstamppot met cajun kruiden en boordevol groenten. Eenvoudig om te maken met dit recept.

  • Aantal Personen: 2
  • Categorieën: Vegetarisch

Bereidingswijze

  1. Schil de zoete aardappels en kook gaar. Wrijf de gare zoete aardappels door een zeef en voeg de roomboter toe voor een smeuïge puree.
  2. Snipper de ui, snijd de paprika in brunoise en snijd de olijven in ringen.
  3. Meng de zoete aardappelpuree met de ui, paprika, olijven en de rucola.
  4. Breng de stamppot op smaak met de Cajun Blend.
  5. Schep de stamppot op borden, verkruimel de geitenkaas erover en bestrooi met pijnboompitten.

Serveertip:
Serveer de stamppot met roergebakken gamba’s.

Ingrediënten

– 1 kg zoete aardappel
– 70 g roomboter
– 150 g rucola
– 200 g groene paprika
– 100 g rode ui
– 100 g zwarte olijven
– 30 g Cajun Blend
– 50 g geitenkaas
– 30 g pijnboompitten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.