Trakteer jouw klanten op een smaakvolle snack met onze Kippeling met Crispy Breading! Malse kippendijen, omhuld met een knapperig laagje Batter & Shake en Crispy Breading Spicy Tomato, gebakken tot in perfectie in de oven. Serveer dit heerlijke gerecht met een pittige Piri Piri sauce of een romige Yoghurt Garlic sauce voor een smaakbeleving waar klanten keer op keer van zullen genieten!
1. Snijd de kippendijen in wat bredere repen.
2. Maak de Batter & Shake aan, vermeng dit met de kippendijen en paneer dit met de Crispy Breading Spicy Tomato.
3. Gaar de kippeling in de oven op een temperatuur van 160ºC tot een kerntemperatuur van 72ºC.
Per kilo gesneden kippendij dient er ongeveer 80 gram aangemaakte Batter & Shake aan toegevoegd te worden, het gehele zakje Batter & Shake plus het water is genoeg om 5 kilo vlees te batteren.
Lekker in combinatie met de Piri Piri sauce of de Yoghurt garlic sauce!
– 5 kg kippendijen
– 320 g water
– 80 g Batter & Shake
– Crispy Breading Spicy Tomato