Home - Verstegen Professional

Laat je inspireren

Als foodprofessional wil je samenwerken met mensen die met je meedenken en je passie delen. Bij Verstegen begrijpen we dat. We doen er dan ook alles aan om je de juiste ingrediënten te bieden zodat jij kan excelleren in je vak. Zo zetten we vol in op kwaliteit, innovatie, inspiratie en natuurlijk duurzaamheid. Wij geloven dat dit de ingrediënten zijn voor een samenwerking waarmee je verder komt.

Wil je geen update missen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief!

Verrassende receptinspiratie Trends, praktische tips en acties

Sous-vide & stamppot

Sous-vide en stamppot, het lijken misschien in eerste instantie twee afzonderlijke werelden. Maar toch zijn ze ook heel goed te combineren. Sterker nog, ze gaan heel goed samen. Bijvoorbeeld als take-away combinatie. Denk aan Tikka drumstick met Aziatische zuurkool. Of hete bliksem met wildpeper. Smaken die heel goed samengaan en die een eigentijdse draai geven aan je take-away assortiment. Verras je klanten met het beste van twee werelden in één 2-vaks schaaltje!

Lees meer
50% vlees, 50% champignons en 100% smaak

Steeds meer mensen proberen minder vlees te eten. Maar dat valt niet altijd mee - die lekkere vleesbite wordt vaak nog gemist. De vraag naar 50/50 vleesproducten neemt dan ook toe. Gelukkig is het maken van verrassend smaakvolle hybrideproducten niet moeilijk, met de Pure Fifty Fifty mix van Verstegen.

Een uniek gerecht

Samen met Jan Smink lanceert Verstegen een aantal vullingen voor de 3D foodprinter van ByFlow. Deze zijn toe te passen in alle segmenten in de Horeca - van catering, leisure, tot bistronomie en gastronomie. Denk hierbij aan allerlei beslagsoorten, diverse gels en purees, zowel zoet als hartig, die je kunt gebruiken om je gasten een extra belevenis te geven.

Verstegen als CO2-neutrale organisatie

Om klimaatverandering tegen te gaan is Verstegen gestart met het zelf opwekken van duurzame energie, afkomstig van Nederlandse wind en de zon. Zo heeft Verstegen een eigen windmolen en is één dak bedekt met 876 zonnepanelen.

Dagopbrengst in Wh

Dagopbrengst in Wh

0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0

Jaaropbrengst in Wh

Jaaropbrengst in Wh

0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
Kumar's, specialist van de Aziatische vijzelkeuken

Specerijen zoals sereh, chili, rode pepers, tamarinde, laos, koriander, koenjit en salamblad worden door de vijzel samengebracht tot pure en rijke smaken. Bij Kumar’s koken we met verse ingrediënten en zonder gebruik van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Want alleen dan ervaar je de vijzelkeuken zoals die hoort te zijn.

Meer over Kumar's

Bekijk onze nieuwste producten