Mini Cajun kiprollade
1. Maal de kippendijen door de 3 mm plaat.
2. Meng de Binding DS en de Cajun blend kruiden met de gemalen kippendijen. Maak hier 6 gelijke ballen van.
3. Maak schnitzels van de kipfilets en leg de ballen van aangemaakt kip gehakt op de kipschnitzels.
4. Rol de kipschnitzels op, doe ze in het rolladenet en knoop dicht.
5. Marineer de rollades met World Grill – Cajun louisiana.
– 1 kg kippendij z/b/z/v
– 6 st kipfilet
– 40 g World Grill – Cajun louisiana (artnr 1112002)
– 50 g Binding DS pure (artnr 371278)
– 25 g World Spice Blend – Cajun blend kruiden fijn met zout pure (artnr 412002)
– rolladenet