Ossenhaaspuntjes met Rendang. Serveer met rijst of frites.
1. Bak de champignons in de zonnebloemolie, voeg de gesneden rode uien toe en bak mee.
2. Voeg de ossenhaaspuntjes toe, bak stevig aan en voeg de Kumar’s Bumbu Paste for Rendang toe.
3. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook, zodra de saus aanhangend is schep de ossenhaaspuntjes in een bord.
4. Garneer met taugé en Verstegen Seroendeng.
– 150 g ossenhaaspuntjes
– 50 g rode ui (gesneden)
– 50 g champignons (partjes)
– 10 g taugé
– 50 ml kokosmelk
– 30 g Kumar’s Bumbu Paste for Rendang
– 5 g Verstegen Seroendeng
– 20 ml zonnebloemolie