Smaak als uitgangspunt
Bij de ontwikkeling van het Pure-label is voor Verstegen smaak altijd het uitgangspunt geweest. Hoe kunnen producten nog puurder gemaakt worden, zonder concessies te doen aan smaak? Het Pure-label was het antwoord:
– Geen declarabele allergenen: veel voorkomende allergieën zijn reacties op melk, ei, vis, schaaldieren, noten, pinda, soja of sesamzaad.
– Vrij van MSG: MSG (mononatriumglutamaat) is wellicht de bekendste smaakversterker. Bij verhoogde inname kan een overgevoeligheidsreactie optreden bij een hiervoor gevoelige groep mensen.
– Minimaal zoutgebruik: te veel zout eten kan leiden tot een hoge bloeddruk. Een hoge bloeddruk verhoogt de kans op hart- en vaatziekten.
