Smaak als uitgangspunt

Bij de ontwikkeling van het Pure-label is voor Verstegen smaak altijd het uitgangspunt geweest. Hoe kunnen producten nog puurder gemaakt worden, zonder concessies te doen aan smaak? Het Pure-label was het antwoord:

– Geen declarabele allergenen: veel voorkomende allergieën zijn reacties op melk, ei, vis, schaaldieren, noten, pinda, soja of sesamzaad.

– Vrij van MSG: MSG (mononatriumglutamaat) is wellicht de bekendste smaakversterker. Bij verhoogde inname kan een overgevoeligheidsreactie optreden bij een hiervoor gevoelige groep mensen.

PURE als standaard in de professionele keuken

Het Pure-label speelt in op de behoefte van foodprofessionals aan duidelijkheid en gebruiksgemak. De recepturen van de Pure-lijn zijn namelijk samengesteld zonder de 14 declarabele allergenen en zijn vrij van MSG. Zo helpt Verstegen foodprofessionals met het creëren van menukaarten met de mooiste smaken, pure ingrediënten zonder concessies te doen op smaak. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan.

De recepturen zijn van de Pure lijn zijn namelijk samengesteld zonder de 14 declarabele allergenen en zijn vrij van MSG

Note:
In tegenstelling tot eerder genoemde communicatie m.b.t. het Pure logo is ‘’minimaal zoutgebruik’’ uit de claim gehaald. Met het weglaten van het zoutaspect focust het pure label zich enkel en alleen op allergeenvrij én MSG-vrij. Hiermee is het voor al onze professionele afnemers nog duidelijk geworden welke artikelen geen allergenen en MSG bevatten.

Let op!

Helaas hebben wij op artikelen Biologische kruidenmix voor Vis, Kerriepoeder en de Uiensnipper vers gebakken onterecht het Pure-logo vermeld gedurende een aantal productieruns. We vragen daarom uw oplettendheid bij de verwerking van deze producten. Hoewel het logo impliceert dat het product geen allergenen bevat, is dat voor deze producten wel zo. De ingrediëntendeclaratie van de betreffende producten is wél correct en dient dus te worden gebruikt als uitgangspunt voor de informatie die u verstrekt na/bij het verwerken in/verkopen van verse, al dan niet voorverpakte gerechten.

Het betreft de volgende artikelen met de volgende gegevens:

Artikelnaam: Biologisch Kr Mx v Vis 6X285G
Artikelnummer: 1187766
Lotnummer: 1006073454 met THT: 16-8-2027
Lotnummer: 1006081985 met THT: 25-9-2027
Lotnummer: 1006081986 met THT: 25-9-2027
Lotnummer: 1006105768 met THT: 27-3-2028
EAN: 8712200118790 en 8712200118424

Artikelnaam: Kerriepoeder 1 KG H
Artikelnummer: 020011
Lotnummer: 1006091837 met THT: 29-11-2027
Lotnummer: 1006096825 met THT: 23-1-2028
Lotnummer: 1006105693 met THT: 7-4-2028
Lotnummer: 1006116741 met THT: 4-6-2028
Lotnummer: 1006121932 met THT: 20-1-2028
Lotnummer: 1006122778 met THT: 30-7-2028
EAN: 8712200020017

Artikelnaam: Uiensnippers Vers Geb 6X340 gram
Artikelnummer: 103178
Lotnummer: 1006099559 met THT: 25-09-2025
EAN: 8712200963413 en 8712200103109