logo on header
Consument Professioneel Industrie
gallery-recepten
gallery-recepten

Afrikaanse buikspekspies

Trakteer jouw klanten op een smaakvol BBQ avontuur met onze Afrikaanse buikspekspiesen! Malse varkensbuik, gekruid met onze kruidige Kruidenmix Piri Piri zonder zout en gemarineerd in de heerlijke World Grill African Sunshine pure, sous-vide gegaard voor sappigheid en vervolgens knapperig gegrild op de barbecue. Een verrukkelijke lekkernij om je smaakpapillen te verwennen!

  • Categorieën:

Bereidingswijze

  • Snijd de varkensbuik in stroken van ongeveer 120 gram, zodat je deze op een spies kunt prikken.
  • Kruid de varkensbuik met de Kruidenmix Piri Piri zonder toegevoegd zout.
  • Prik de varkensbuik op de spies en vacumeer deze.
  • Gaar de spiesen sous­vide op 85ºC in de oven gedurende 60 minuten.
  • Laat de spiesen terugkoelen in de koeling.
  • Pak de spiesen uit en marineer deze met de World Grill African Sunshine pure naar pick up.
  • Gril de buikspekspiesen met directe hitte op de barbecue zodat deze mooi krokant worden.

Ingrediënten

– 1 kg Varkensbuik z/b z/z
– 12 g Kruidenmix Piri Piri zonder toegevoegd zout (Artikelnr. 1165266)
– World Grill African Sunshine pure (Artikelnr. 425202)
– Spiesen

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.