In plaats van soba noodles kunnen ook eiernoodles of udon noodles gebruikt worden.Vervang de gamba's eens door kip.
1. Ontdooi de gamba’s en dep droog met keuken papier.
2. Snijd alle groente in gelijkmatige stukken.
3. Kook de udon noodles en spoel koud.
4. Bak in de wokgroente kort aan, voeg de gamba’s toe en bak twee minuten op hoog vuur.
5. Voeg de udon noodles en Asian Bun & Bbq Sauce toe en en bak dit kort mee en zorg dat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
6. Serveer in een diep bord en garneer af met koriander, bos ui en rode peper ringen.
– 180g Gamba’s (schoongemaakt 16/20)
– 40g Shi-i-take
– 40g Paksoi
– 20g Taugé
– 75g Verstegen Asian Bun & Bbq Sauce 875 ml fles (Artikelnr. 1029301)
– 40g Gesneden rode ui
– 2piece Koriander stelen
– 100g Udon Noodles
– 40g Peulen
– 40g Mini Mais
– 40g Paprika (geel, grof gesneden)
– Zout (naar smaak)
– 20g Lente-ui / Bosui
– 5g Rode peper ringen