logo on header
Consument Professioneel Industrie

gallery-recepten
gallery-recepten

Aziatische kalfsschenkel

Serveer de kalfsschenkels met mie en roergebakken groenten.

  • Aantal Personen: 4
  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze

1. Meng de Spicemix del Mondo – Medina met de Binding ds en kruid hier de kalfsschenkels mee.
2. Meng vervolgens Kumar’s Stir-fry Sauce Sweet & Sour door.
3. Plaats de gemarineerde kalfsschenkels in de vacuumkookzak en vacumeer.
4. Gaar de kalfsschenkels in de combi steamer op 85 graden stoom voor 4 uur.
5. Warm de kalfsschenkel vacuum op in heet water of verwarm de losse schenkels op laag vuur in een kookpan.

Ingrediënten

– 1kg Kalfsschenkel
– 20g Verstegen Spicemix del Mondo – Medina 385 g (Artikelnr: 582681)
– 10g Verstegen binding ds 475 g pot (Artikelnr. 371274)
– 400g Stir-fry sweet & sour sauce (Artikelnr. 1028126)
– 1 Vacuumkookzak

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.