Chicken salad - Verstegen Professional
  • Space
Space

Chicken salad

De kipfilet in de salade breng je eenvoudig op smaak met de Kumar's Curry Paste for Red Curry. De curry paste (of Indonesisch: Bumbu) is gemaakt van verse ingrediënten die worden gevijzeld tot een pasta. Erg goed te gebruiken als marinade of als toevoeging aan een saus.

Verstegen producten:

  • Categorieën: Kip & Gevogelte

Bereidingswijze

1. Besmeer de kipfilet rondom met Kumar's Curry Paste for Red Curry en laat marineren.
2. Meng de mayonaise met Kumar's Curry Paste for Red Curry naar smaak (15-20%).
3. Bak de kipfilet gaar en laat afkoelen.
4. Maak een salade van little gem, rode ui en taugé en maak af met de red curry mayonaise.
5. Trancheer de kipfilet en plaats op de salade.
6. Garneer met chilipeper en koriander.

Ingrediënten

- kipfilet
- little gem
- rode ui
- taugé
- chilipeper
- koriander
- mayonaise
- Kumar's Curry Paste for Red Curry