Flensjes met paddenstoelen ragout

Leuk om als begeleidend groente garnituur bij een luxe maaltijd te serveren.

Aantal Personen: 10
Categorieën: Vegetarisch

Bereidingswijze

1. Plet de knoflook en snipper de ui.
2. Snijd de paddenstoelen in de gewenste grootte.
3. Fruit de knoflook en ui aan in de olijfolie, voeg de paddenstoelen toe en bak kort mee.
4. Los de Mix voor Blank Ragoût in het koude water op met behulp van een garde of staafmixer.
5. Voeg de opgeloste Mix voor Blank Ragoût toe aan de gebakken paddenstoelen en breng aan de kook.
6. Breng op smaak met de gemalen Season Pepper – Wild Mushroom.
7. Rol de flensjes op met de afgekoelde ragout.
8. Warm de ragout flensjes op in de magnetron op 600 Watt.

Ingrediënten

– 400g Paddenstoelen (gemengd)
– 200g Uien
– 2 Knoflook
– 1000ml Water
– 200g Verstegen Mix voor Ragoût – Blank 1500 g (Artikelnr. 304901)
– 10ml Olijfolie
– Verstegen Season Pepper – Wild Mushroom 195 g (Artikelnr. 117281)
– 10 Flensjes