Gefermenteerde rode kool bouillon met kruidnagel, appel en rode kool - Verstegen Professional
  • Space
Space

Gefermenteerde rode kool bouillon met kruidnagel, appel en rode kool

Gefermenteerde rode kool bouillon met kruidnagel, appel en rode kool. Gemaakt door chef-kok Jan Smink.

  • Aantal porties: 1porties
  • Categorieën:

Bereidingswijze


  1. Doe de rode kool in vieren snijden en maak hier sap van met behulp van de sapcentrifuge

  2. Voeg de gember, peper, sjalot, knoflook en kruidnagels toe en doe deze massa in de occoo fermentatie pan en en deze op het fermentatie programma

Ingrediënten

- 1 rode kool
- 10 gram verse gember
- 10 gram rode peper
- 5 stuks kruidnagel
- ½ sjalot
- 1 teentje knoflook

Verstegen Spices & Sauces
Algemene voorwaarden
Klantenservice
Verstegen Nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes!

Schrijf je in voor de Verstegen-nieuwsbrief voor het laatste nieuws, de lekkerste recepten en de beste acties!

* indicates required
Sector *
Maak je gebruik van Verstegen producten? *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via foodservice@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

Copyright - Verstegen Spices & Sauces