Latin BBQ beef tataki

  • Aantal Personen: 1
  • Categorieën:

Bereidingswijze

1. Portioneer de dunne lende in mooie, gelijkmatige stukken tataki.

2. Marineer rondom licht met behulp van de World Grill – Fuego peru.

3. Bestrooi het gemarineerde vlees rondom met de Spicemix del Mondo –  Peru.

4. Schroei kort het vlees rondom dicht en koel direct terug.

5. Serveren met bijvoorbeeld Asian black pepper sauce.

Ingrediënten

– 1 kg Dunne lende
– 80 g World Grill – Fuego peru
– 10 g Spicemix del Mondo –  Peru