Mexican dog - Verstegen Professional
  • Space
Space

Mexican dog

Verstegen Guilt Free Salsa Tex-Mex - gebruikt als topping - bevat geen suikervervangers of zoetstoffen. Deze helderrode Mexicaanse saus heeft een mooi pittig karakter. Deze saus is bekroond tot 'Beste Introductie 2018' door Out-of-Home Shops!

  • Bereidingstijd: -
  • Oventijd: -
  • Aantal porties: 4 porties
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze


  1. Bak de broodjes af en snijd vanaf de bovenkant over de lengte in.

  2. Pof de maïs tot popcorn.

  3. Halveer de avocado, ontpit en verwijder de schil.

  4. Snijd in parten en grill in een grillpan.

  5. Grill de frankfurter worst.

  6. Verdeel de rode kool in het brioche broodje.

  7. Plaats hier de frankfurter worst en de gegrilde avocado op.

  8. Nappeer met de Verstegen Guilt Free Salsa Tex-Mex.

  9. Maak af met de popcorn, koriander en gebakken spek.


Variatietip
Maak de rode kool een 1/2 uur van te voren aan met een Ediks naar keuze voor een fris-zure bite in de "Mexican Dog".

Ingrediënten

- 4 brioche buns
- 80 g gesneden rode kool
- 4 frankfurter worsten
- 1 avocado
- 40 g popcorn
- 20 g koriander
- 40 g uitgebakken spek
- Verstegen Guilt Free Salsa Tex-Mex