1. Snijd de kipfilets open als envelop en vul deze met plakjes mozzarella en chorizo.
2. Maak deze dicht met een prikker.
3. Maak de Verstegen Batter & Shake aan met 320 gram water en schud deze in de bijbehorende Batter & Shake beker.
4. Batter de kipfilet en paneer de kipfilet met Crispy Breading Spicy Tomato.
5. Gaar de kipfilet in de oven op 165 graden tot een kerntemperatuur van 72ºC.
– 1000 g kipfilet
– 150 g chorizo plakjes
– Crispy Breading Spicy Tomato
– saté prikker
– 250 g mozzarella (plakjes)
– 320 g water
– 80 g Verstegen Batter & Shake