1. Snijd de kipfilets open als envelop en vul deze met plakjes mozzarella en chorizo.
2. Maak deze dicht met een prikker.
3. Maak de Batter & Shake aan met 320 gram water en schud deze in de bijbehorende Batter & Shake beker.
4. Batter de kipfilet en paneer de kipfilet met Crispy Breading Spicy Tomato.
5. Gaar de kipfilet in de oven op 165 graden tot een kerntemperatuur van 72 graden.
– 1000g Kipfilet
– 150g Chorizo plakjes
– Crispy breading spicy tomato 2,5 kg emmer – Verstegen – 08712200114358
– Saté prikker
– 250g Mozzarella (plakjes)
– 320g water
– 80g Batter & shake – Verstegen 40x 80G (Artikel nr. 735701)