Pastinaak Quiche

Serveer de Pastinaak Quiche met een crème van yoghurt, World Spice Blend Pro Speculaaskruiden en sinaasappel zeste.

  • Aantal Personen: 1
  • Categorieën: Vegetarisch

Bereidingswijze

1. Schil de pastinaak, rasp grof en meng met het sap van de sinaasappel. Snijd de peterselie fijn.
2. Klop de eieren los met de Griekse yoghurt en de World Spice Blend Pro Speculaaskruiden. Meng hier de pastinaak, gesneden peterselie en de helft van de geraspte kaas door.
3. Vet een bakblik van 24 cm. doorsnee in en bekleed met het bladerdeeg. Vul de vorm met het pastinaakmengsel, bestrooi met de amandelstift en de rest van de kaas.

Ingrediënten

– 700g Pastinaak (heel)
– 1 Sinaasappel
– 125g Yoghurt (Grieks)
– 2 Eieren
– 125g Geraspte kaas jong
– 5g Peterselie (plat)
– 50g Amandelen
– 150g Bladerdeeg
– 5g Verstegen Speculaaskruiden without added salt 150 g strooibus – Verstegen World Spice Blend Pro (Artikelnr. 1166466)