Steak the bone

Mexico is onderdeel van Latijns-Amerika en de Mexicaanse keuken komt daarom ook terug in de Verstegen BBQ-inspiratie van dit jaar. De Steak the Bone is gemarineerd met de World Grill - Mexican Madness die je direct in Mexicaanse sferen brengt. De Connoisseur Chunky Garlic sauce past hier heel goed bij.

  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze

  1. Snijd uit de zwoerdzijde van de varkensrib gelijkmatige driehoekspunten.
  2. Hak de karbonades af op het gewenste gewicht.
  3. Smeer de karbonades in met de World Grill – Mexican Madness, smeer de vetrand niet in.
  4. Bak de Steak the Bone circa 3-6 minuten per kant.

Saus-combinatietip: Connoisseur Chunky Garlic sauce

Ingrediënten

– Varkensrib m/b m/z
World Grill – Mexican Madness