Tataki van Tonijn

Serveer met wakame salade en Verstegen Poké bowl saus (receptnummer 4002318)

  • Aantal Personen: 1
  • Categorieën: Vis

Bereidingswijze

1. Snijd de tonijnfilet in repen van 4 bij 4 centimeter.
2. Schroei de repen tonijnfilet rondom dicht in een hete pan (zonder vetstof) of met behulp van een gasbrander.
3. Koel de dicht geschroeide tonijnfilet terug in ijswater.
4. Dep droog en smeer rondom in met de wasabi.
5. Paneer in de Spicemix del Mondo Takoyaki en snijd de gepaneerde repen in plakjes.

Ingrediënten

– 500g Tonijnfilet
– 30g Wasabi
– Verstegen Pure Spicemix del Mondo Takoyaki 400 g Jar (Artikelnr. 513681)
– 3l Ijswater