Wildburger, een heerlijke wilde hamburger gemaakt van wildsnippers
  • Space
Space

Wildburger

Met top dishes wild creëren we luxe, ambachtelijke producten op basis van wild. Wild is ideaal om etentjes een bijzondere twist te geven. Waar het vroeger nog alleen met de kerstdagen werd geassocieerd, is wild tegenwoordig het hele jaar verkrijgbaar. En is er ook meer behoefte aan. Onze top dishes wild spelen hierop in en stimuleren je klanten om eens een bijzonder wildgerecht op tafel te zetten

  • Categorieën: Kip & Gevogelte

Bereidingswijze

1. Maal de wildsnippers 1x door de 3mm plaat.
2. Meng de Mix voor (verse) Worst - Compleet door de snippers.
3. Vorm hamburgers van gewenst gewicht.
4. Rol de rand van de hamburgers door de Wildkruiden met zout.

Ingrediënten

- 20 g Mix voor (verse) Worst - Compleet (art, nr  1005401)
- 5 g  Wildkruiden met zout (art. nr. 059574)
- 1 kg Wildsnippers