Wood smoked salmon

  • Aantal Personen: 1
  • Categorieën:

Bereidingswijze

1. Plaats de zalm op de cederhouten plank.

2. Marineer de zalm met de World Grill – French Garden.

3. Bestrooi de gemarineerde zalm met de Frans Mediterrane kruiden.

4. Gaar de zalm op de cederhouten plank 20 minuten indirect op 100ºC.

Ingrediënten

– 1 zalmfilet met huid
– 80 g Verstegen World Grill – French Garden 
– 15 g World Spice Blend – Frans Mediterrane kruiden grof met zout pure (artnr 1194283)
– cederhouten plank