Wood smoked salmon

  • Aantal Personen: 1
  • Categorieën:

Bereidingswijze

1. Plaats de zalm op de cederhouten plank.
2. Marineer de zalm met de World Grill French garden
3. Bestrooi de gemarineerde zalm met de Spicemix del Mondo Mediterrane.
4. Gaar de zalm op de cederhouten plank 20 minuten indirect op 100 ºC.

Ingrediënten

– 1 Zalmfilet met huid
– 80g Verstegen World Grill – French Garden 2,5 LT (Artikelnr. 462602)
– 15g Verstegen Spicemix del Mondo Mediterrane PURE
– Cederhouten plank