logo on header
Consument Professioneel Industrie
gallery-recepten
gallery-recepten

Zalm met Curry Paste for Tandoori

Bak de zalm op de huid en serveer deze met gebakken erwten slaharten en een Hollandaisesaus. De Hollandaisesaus meng je met een beetje Kumar's Curry Paste for Tandoori, een lekkere twist voor een lichtpittige smaak.

  • Aantal Personen: 4
  • Categorieën: Vis

Bereidingswijze

  1. Bak de zalm op de huid, gaar in oven verder op een kerntemperatuur van 48 °C.
  2. Kook de erwten en laat deze schrikken in ijswater.
  3. Halveer de slaharten en bak deze in boter in de pan. Voeg de erwten en fijngehakte munt toe en meng voorzichtig.
  4. Meng de Kumar’s Curry Paste for Tandoori met Hollandaisesaus.
  5. Serveer de gerechten op het bord naar eigen keuze.

Ingrediënten

– 2 zalmfilets met huid
– 250 g verse groene erwten
– 250 g aardappelpuree met boter
– 2 kleine slaharten
– verse munt
– 100 ml Hollandaisesaus
– 1 el Kumar’s Curry Paste for Tandoori

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.